高溫黃豆餅粉的定義

作者:0　瀏覽量:736　時間:2021-01-14 17:36:27　

       項目產品具有提高發酵單位產量、穩定發酵生產、降低后處理難度有明顯作用，可為企業節能降耗，實現清潔生產，降低生產成本。項目產品具有良好的經濟效益和社會效益。
       我公司生產的高溫豆餅粉是用非轉基因的東北大豆，采用高溫壓榨工藝，生物發酵專用的產品，大豆經過170℃??180℃的蒸炒過程，隨后進壓榨機擠壓，擠壓后呈不規則小片狀，然后在進粉碎機粉碎到客戶要求的細度，顏色呈深黃色或黃褐色，最后計量、包裝。
（非轉基因大豆→篩選→蒸炒→壓榨→粉碎→計量、包裝）。
       在高溫豆餅粉的加工工藝中，溫度控制是最重要的環節，溫度過高或過低都會影響高溫豆餅粉中蛋白質的含量，并直接導致日后高溫豆餅粉的質量好壞和使用效果。